主料:
牛腩，
3斤，
西梅，
1包，
胡萝卜，
1根
辅料:
姜，
1块，
大葱，
2根，
花雕酒，
1瓶，
盐，
0.5茶匙，
鸡粉，
1茶匙，
色拉油，
1小瓶，
枸杞，
30g西梅花雕酒炖牛腩的做法步骤
1.先将牛腩肉块条清水煮5分钟，取出洗净。
2.锅内放少许油煎牛腩，放入姜片大葱稍煎。
3.放入花雕酒煮2分钟，再加入清水煮60分钟。
4.加入切好的胡萝卜，煮20分钟。
5.最后放入枸杞、西梅煮20分钟，加入盐、鸡粉，调味即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腩
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